כדורי מתיקות – הדבר האמיתי

מה קורה אם בא לך
ממתק שוקולדי מתוק כזה וטעים,
אבל:

• אסור לך לאכול קקאו או שוקולד חום לסוגיו.
• אסור לך סוכר בכמויות גדולות מדי.
• אסור לך פחמימות ברמת העיקרון, כלומר – לא קמח, כל קמח.
• קוקוס לא תחליף טוב בשבילך.
• איזה מזל – מותר אגוזים וחרובים, ביצים ושמנת.

כן, די באסה לחיות ככה, עם כל-כך הרבה דברים טובים שאסור (וזו רק תחילת הרשימה בחיים שלי), אבל אני פולניה, אני רגילה…

אני חיה ככה שנים מתוך בחירה, כי אם אני אוכלת את מה שאסור אז אני משלמת על זה בתגובות קיצוניות של הגוף המפונק שלי, ומי שמשלם על כך הם קודם כל הסביבה הקרובה (מזל שאוהבים אותי) ואחר-כך הלקוחות שלא מקבלים יחס מלא אלא משהו חלקי עד יעבור זעמו של הגוף שלי עלי, על חולשת האופי שלי, ועל האסורים שאיכשהו "בלי שאשים לב" (נו, באמת) מצאו את דרכם למלא את תשוקת הטעימים שמגיעה לפעמים לקצוות.

מה שיוצא מכל האסור הוא משהו שמותר

ומותר לאכול כדורי מתיקות מדהימים שיצרתי בפרץ אדיר של תשוקה למתוק,
שלא עבר מעצמו והביא לתוצאה משמחת ביותר.

מה במקום מה –

• שוקולד זה לא ממש שוקולד אלא אבקת חרובים אורגנית.
• סוכר זה לא באמת סוכר אלא בעיקר תחליף כמו דבש או משהו אחר.
• קמח זה לא באמת קמח אלא "קמח שקדים" כלומר – שקדים טחונים.
• כמויות – מה שצריך כתבתי במדוייק, ומה שלא מדוייק נא להשתמש בתחליף "לפי הטעם והעין".

והנה המתכון למי שרוצה לנסות להכין משהו אחר, תחליף למוכר והידוע,
שיוצא טעים ולא דומה לשום דבר אחר אלא רק לעצמו.

חומרים

לקרם

• 50 ג' חמאה
• 3 כפות גדושות אבקת חרובים
• חצי כפית קפה שחור
• 2 כפות דבש או ממתיק אחר
• קצת וניל
• קצת ויסקי טוב
• כף מים

למילוי:

• אגוזי פקאן.
• מלח דק (הימליה ורוד, שיהיה איכותי).
• מעט מים.

לסיום:

• קמח שקדים (שקדים טחונים) בצלוחית.

הכנה

1. מילוי:
את האגוזים שמים על מחבת עם קצת מים ומלח, מערבבים עד קלייה עדינה. להוריד מהאש ולקרר.

2. קרם:
שמים בסיר את כל חומרי הקרם יחד, מחממים על אש בינונית ומערבבים כל הזמן.
עם סוכר התערובת יוצאת נפרדת ולא מלבבת בשלב הראשון, ואז חייבים להוסיף את מה שרשום בהמשך.
עם דבש מתקבל קרם מצוין, התוספות הן רק לבחירה.
תוספות:
כדי שיצא עוד יותר טוב אפשר וכדאי להוסיף אחרי שמורידים מהאש, תוך ערבוב נמרץ (טוב לכושר)
– ביצה אחת.
– כמה כפות שמנת לבישול. אחת כל פעם ולערבב, עד שמגיעים לצבע, מרקם וטעם רצוי.
– ויסקי טוב – כף או משהו כזה.

3. כדורים:
אז יש קרם. מה עכשיו?
עכשיו מוסיפים אבקת שקדים טחונים שקוראים לזה "קמח שקדים" אבל אין שום קמח בפנים, איזה מזל.
הכמות? להוסיף כף ולערבב, לחזור על הפעולה עוד פעמיים שלוש, עד שנוצרת תערובת דביקה מעט אבל כבר לא קרם. לפי העין כזה. * שווה להשאיר מעט קרם רגיל ובסוף לקשט למעלה.

4. פיניש מוצלח:
בצלוחית אחרת לשים אבקת שקדים,
לקחת פיסת אגוז,
לעטוף אותה בקרם,
לעגל לכדור,
להניח את הכדורים בצלוחית הקמח ולכסות מכל הצדדים.
הקרם שהשארנו קודם – לזלוף מעט מעל כל כדור.

וזהו. אוכלים.
שווה לקרר מעט לפני כן, אבל מי רוצה להתאפק.

אגב 1 – הקרם מעולה לציפוי עוגות שלא רוצים שיהיה בהן שוקולד.
אגב 2 – אפשר לשנות לחומרים מקבילים (חרובים=שוקולד, שקדים=קוקוס, דבש=סוכר וכו' וכו') יצא טעים גם כן.
אגב 3 – מזל שנשאר משהו לצילום!

ואז מגלים שהתחליף הזה טעים עוד יותר מהדברים המקוריים שמוכרים לנו, כי אלו כדורי המתיקות המקוריים שלי – הכי טעימים בעולם.

אגב 4 – לבניית אתר משובח אין תחליף.
לתוצאה משובחת ומתוקה עובדים רק עם מקצוענים.
(הנה, כתבתי משפט עסקי, יועצי פרסום שלי – נא להרגיע, אפילו שמתי את המבצע, הכל בסדר).

[waiting name="first-cupon"]

לכבוד סוף שנת המס ממשיכה לבנות אתרים מקסימים,
אז שווה לך להתקשר, יש מבצעים, מבצעים ועוד מבצעים

אני מגלה מה המבצע רק אם נדבר, אז אפשר להתקשר אלי לטלפון 058-4917-888 ואם מתאים יותר שאני אתקשר – הנה פה נרשמים:

[pojo-form id="6713"]